Печенка в сметане с луком рецепт пошагово в
![Говяжья печень в сметане с луком на сковороде Куриная печень в сметане с луком на сковороде](https://inoeda.com/uploads/posts/2023-10/1696518817_screenshot_13.jpg)
Куриная печень в сметане с луком
Говяжья печень, приготовленная в сметанном соусе с луком — это очень вкусное и нежное блюдо. Подать его можно практически с любым гарниром — в нашей семье больше всего уважают с отварным рисом. Чтобы печень получалась сочной и мягкой, ее нельзя слишком долго жарить. Кстати, не знаю, как вы, а я больше люблю говяжью печень, а свиную покупаю очень редко, да и то на котлетки. Аналогично можно приготовить и куриную индюшачью печень, только тогда термическая обработка еще больше сокращается.
![Приготовление блюда по шагам: Куриная печень в сметане](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/414/big_413717.jpg)
![Говяжья печень в сметанном соусе с луком на сковороде Говяжья печень в сметане с луком на сковороде](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/6-8-2.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Говяжья печень, тушенная в сметане с луком](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/6-8-2-680x270.jpg)
![Ингредиенты: Говяжья печень в сметане с луком. Рецепт на сковороде](https://www.ermolino-produkty.ru/picts/recipes/1pechen-v-smetane_1!.jpg)
![Говяжья печень в сметане с луком Говяжья печень в сметане с луком](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130822102925/190819151712/p_O.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/Z1ZzrlZhKbc/maxresdefault.jpg)
![Говяжья печень, тушенная в сметане с луком и морковью](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2023/12/tushenaya-svinaya-pechen-v-smetane-s-lukom-770x513.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/10160/mobile/241854f3e28ba84c2c66862d29b615c9-2018.jpg)
![Приготовление](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/pechen-tushenaya-v-smetane.jpg)
![Блюда из печени](https://www.prostobistro.ru/wp-content/uploads/2022/11/pechenka-so-smetanoi.jpg)
Приготовить куриную печень в сметане с луком на сковороде можно в будни на ужин: на этой уйдет всего полчаса, что особенно ценно после долгого рабочего дня. Да и по карману это вкусное сытное блюдо не ударит, ведь все его ингредиенты вполне доступны каждому. Кстати, к тушенной в сметане куриной печени гарнир вовсе не обязателен: подайте ее со свежим белым хлебом, который можно макать в соус, да и дело с концом. Если же такая идея вам не нравится, пойдите традиционным путем и приготовьте картофельное пюре или отварите рис.
![Тушёная говяжья печень в сметане с луком на сковороде: рецепт - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/9wU252-I7NQ/maxresdefault.jpg)
![Куриная печень в сметане с луком на сковороде: рецепт - Лайфхакер](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2020/03/svinaya-pechen-v-smetane-s-lukom-770x513.jpg)
![Говяжья печень в сметане с луком на сковороде - 5 рецептов с пошаговыми фото](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-4f8b3c1e660aac191cdf44b68f1e7d9b.jpg)
![Куриная печень в сметане с луком - рецепт с фото пошагово](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/kurinaya-pechen-v-smetane.jpg)
![Печень с луком и сметаной - пошаговый рецепт с фото на in-cake.ru](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/1-5-8.jpg)
Говяжья печень в сметане с луком — блюдо, вроде бы, очень простое и понятное, однако многим оно не удается. С соусом проблем не возникает, чего не скажешь о главной составляющей. Как ни старается хозяйка, кусочки печенки получаются сухими, жестковатыми. Кстати, возможно, дело именно в излишнем усердии!
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7d668b15-818d-49d9-a259-ba50f58db67e/7d668b15-818d-49d9-a259-ba50f58db67e.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-pechen-v-smetane_31593_step_2.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/-lEmpd-c8H8/maxresdefault.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/articles/2020/02/recepty-prigotovleniya-pecheni.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/03/10_1614930230-scaled-e1689775015788-1280x640.jpg)
![](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne34.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/524/big_523784.jpg)
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/63/6ba68c7c0ce.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/5-4-7-2-680x270.jpg)