Старинный торт прага рецепт пошагово
Торт "Прага" (бабушкин рецепт)
Торт Прага. Несколько десятков лет, в СССР, это была настоящая кондитерская легенда, это был ни много ни мало культовый торт. За ним всегда были большие очереди, и приобрести его к празднику было большой удачей. Сейчас появилось множество различных и на вкус и на цвет тортов, но Прага не сдал своих позиций, не потерял актуальность и по-прежнему популярен у народных масс. Его создал тот же кондитер, что и Птичье молоко, и продавался он в одноименной гостинице на Арбате.
Семейный очаг. Торт Прага — классический рецепт в домашних условиях. В первую очередь конечно стоит приготовить торт Прага по классическому рецепту или, как говорят, по ГОСТу.
Торт "Прага" классический по ГОСТу
Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,. Такие спиральки из теста можно сделать и с сыром. Во время приготовления сабайона на водяной бане дно верхней миски не должно касаться горячей воды, иначе вместо соуса может получиться омлет, как бы. И снова эксперимент: постный вариант торта. О коржах долго думать не пришлось.
