Рецепты теста для лазаньи пошагово

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин.

Тесто для лазаньи

Давайте научимся готовить свежую пасту - основу для лазаньи и других многочисленных блюд итальянской кухни. Различные виды пасты, которые мы покупаем в магазинах, относятся к "сухой" пасте и готовятся без использования яйц. Свежая, напротив, содержит яйца, и из-за короткого срока хранения обычно не продается в магазинах кроме, разве что, итальянских. Приготовленное по этому рецепту тесто можно использовать как для приготовления листов для лазаньи, так и для разных видов лапши или пасты с начинкой: равиоли или тортеллини.

Тесто для лазаньи в домашних условиях пышное и выглядит очень аппетитно! Чтобы приготовить дома традиционную итальянскую лазанью слоеное блюдо из теста, фарша, овощей, соуса и сыра, запеченное в духовке , вам потребуются специальные листы тонкого теста. Купить их можно, но далеко не везде и не всегда. Но выход, конечно же, есть! Имея желание, тесто для лазаньи можно научиться делать самостоятельно, даже в домашних условиях.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подготовьте ингредиенты по списку. Просейте граммов пшеничной муки на рабочую поверхность.