Приготовить как торт птичье молоко в домашних условиях видео - Торт птичье молоко в домашних условия
Торт «Птичье молоко» с агар-агаром
Для теста яйца 4 штуки взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки, перемешать. Выпекать при градусах 30 минут. Для крема желатин развести в граммах теплой воды и настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, добавить мл молока, перемешать, затем добавить 1 столовую ложку муки и вновь перемешать.
Олег Ильин , многократный победитель профессиональных конкурсов по кондитерскому мастерству, обладатель звания «Лучший кондитер Москвы», поделился классическим рецептом любимого торта:. Главной особенностью «Птичьего молока» я бы назвал то, что в качестве желирующего компонента в его традиционном рецепте используется только агар-агар. Он производится на основе водорослей. Именно благодаря добавлению этого ингредиента структура суфле получается пышной и самобытной, которую ни с чем не спутаешь. Это не желе, не мусс — это «Птичье молоко».
| 240 | Хотите испечь торт птичье молоко в домашних условиях на своей кухне? Вам понадобится много времени и много терпения, но наградой будет — самый вкусный торт-суфле всех времен и народов. | |
| 41 | Торт Птичье молоко в советские времена был одним из самых желанных лакомств. | |
| 364 | Нина-супербабушка Поваренок 10 уровня. Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. | |
| 421 | Нина-супербабушка Поваренок 10 уровня. Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. |
Творожный десерт " Птичье молоко ", который глазируется шоколадом, очень нравится нашим сладкоежкам. Он обладает легким и гармоничным вкусом. Рецептом лакомства поделилась украинская фудблогерша Анна anny. Готовится "Птичье молоко" всего 20 минут, затем убираем его в холодильник на часов для застывания. Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить знаменитый львовский сырник.
