Посикунчики рецепт без

Посикунчики вошли в ТОП любимых блюд пермяков. Как их приготовить? Делимся секретами местных бабушек. Уникальное кушанье — пермские посикунчики попали в рейтинг любимых блюд пермяков, ассоциирующихся с Пермским краем.

Пирожки "посикунчики" с мясным фаршем

Сначала готовим начинку. Для этого фарш у меня куриный смешиваем с измельченным луком, перчим, солим, добавляем воду и перемешиваем. Начинка должна быть немного жидковатой. Теперь делаем тесто. В миску выливаем теплую воду, масло, яйцо, высыпаем муку и соль. Хорошо вымешиваем тесто.

Посикунчики — это пирожки с мясом, замешанные на пресном тесте. Но, у них есть одна особенность — начинка очень сочная и при надкусывании из вскрытого края брызгает и начинает интенсивно вытекать мясной сок. Поэтому посикунчики нужно есть аккуратно, чтобы не растерять весь бульон, находящийся внутри, а с удовольствием им полакомиться.

Anna CooLinari. Пошаговый фото рецепт. Пирожки с мясом-как устоять? Эти замечательные посикунчики мы печем по рецепту моей любимой невестки Настюши и вся семья их обожает!