Маффины рецепты юлии высоцкой

Нестандартные маффины по рецепту Юлии Высоцкой станут отличной альтернативой тарталеткам и несладким пирогам. Сытные и простые в приготовлении кексики понравятся всему семейству. Услышав слово «маффин», мы представляем сладкий кексик с бананом, изюмом или творогом.

Маффины классические от Юлии Высоцкой

Маффины — очень незатейливое, но вкусное угощение, которое идеально подходит для любого случая. Готовится угощение довольно просто и быстро, поэтому можно успеть испечь маффины к незапланированному приходу гостей. Тесто для кексиков чаще всего готовят на пшеничной муке, также в него обязательно добавляют яйца, масло и сахар для сладких маффинов. Во многих рецептах используется молоко, а также дополнительные ингредиенты в виде разрыхлителя и ванилина. Маффины могут быть и несладкими, например — с сыром и ветчиной. Для такой выпечки можно использовать различные приправы, специи и травы главное — не переусердствовать.

Маффины — благодарная тема, в них можно использовать любимые ингредиенты: кому-то нравится ржаной вкус, кому-то шелковистость овсянки, а кому-то. Есть множество вариаций так называемого banana bread — бананового хлеба, а на самом деле просто кекса. Если вы любите аромат и вкус бананов и часто их покупаете, но не всегда успеваете съесть, то этот.

Маффины от Юлии Высоцкой – 6 пошаговых рецептов приготовления

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: европейская. Назначение: Для детей.