Коптильня своими руками с водяным затвором
![Домашняя коптильня своими руками для горячего (холодного) копчения Как сделать коптилку горячего копчения](https://clubpechnikov.ru/wp-content/uploads/2014/06/656868.jpg)
Щепа для копчения своими руками
Свернуть шапку сайта. О компании. Оборудование из нержавеющей стали. Оборудование из стали с окраской. Прочее оборудование. Галерея продукции.
![Конструктивные типы коптилен Мангал-коптильня своими руками: инструкция по монтажу](https://dizajny.guru/wp-content/uploads/2019/12/koptilnya-svoimi-rukami-15.jpg)
![Что понадобится для копчения? Как сделать коптильню с гидрозатвором](https://i.ytimg.com/vi/wOf-AXt4tWE/sddefault.jpg)
![Дополнительная информация Гидрозатвор коптильни](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2019/12/08/5/1575789243131346009.jpg)
![Три копченых кита Коптильня своими руками, горячее копчение, рецепты копчёностей](http://moekopchenie.ru/wp-content/uploads/2019/07/Domashnyaya-koptilnya-dlya-goryachego-i-holodnogo-kopcheniya-660x321.jpg)
![Материалы и инструменты для изготовления коптильни Коптильня горячего копчения «Дымок» из нержавеющей стали](http://moekopchenie.ru/wp-content/uploads/2019/06/dvohyarusnaya-koptilnya-s-gidrozatvorom-660x398.jpg)
![Виды копчения Правила по изготовлению коптильни своими руками из кирпича](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/974388/HZO1XaeRr3S6WHEvEmaoA.jpg)
![Навигация по записям Коптилка с водяным затвором, лучшее решение для отдыха и рыбалки на природе. Smokehouse with a wate](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/513549/sbiIpHklY6xNrQuqxOuTbA.jpg)
![Описание товара Коптильня для дома (квартиры) своими руками](https://dizajny.guru/wp-content/uploads/2019/12/koptilnya-svoimi-rukami-61.jpg)
![Как это работает? Коптильня своими руками — 155 фото лучших идей домашних коптилен с инструкцией по изготовлению](https://clubpechnikov.ru/wp-content/uploads/2014/06/5468468.jpg)
![Самое главное Правильный выбор нержавющей коптильни.](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2022/11/koptilka-iz-bochki.jpg)
![Копчение продуктов Коптильня с гидрозатвором своими руками](https://cs12.pikabu.ru/post_img/big/2019/12/08/5/1575788955197894482.jpg)
![Самодельная домашняя коптильня Коптильня из нержавеющей стали](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2022/11/kopchenie-v-kostrule.jpg)
![Самодельная коптильня - изготовление, схемы, принципы, виды и секреты копчения](https://i.ytimg.com/vi/A42IUH0MpyA/maxresdefault.jpg)
![](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-f/6286710099.jpg)
![](https://clubpechnikov.ru/wp-content/uploads/2014/06/468864486.jpg)
Копчение — это тепловая обработка продукта дымом от тлеющих кусочков или опилок древесины различных пород, в результате которой продукт пропитывается ароматом от дыма, частично обезвоживается, срок его хранения увеличивается. Холодное копчение производится дымом с температурой 0 в течение нескольких дней. При горячем же копчении используется дым от 45 до 0 ,и готовность достигается всего за несколько часов. Продукты холодного копчения хранятся намного дольше, но чаще применяется горячее копчение, так как готовая вкуснятина получается намного быстрее. И мы с Вами будем интересоваться горячим копчением — в походных, домашних и дачных условиях.
- Копчение в домашних условиях для любителей вкусной, ароматной пищи становится популярным процессом.
- Выезжая на природу, дачу, загородный участок, очень хочется порадовать родных и друзей вкусными блюдами.
- Чаще всего коптильные установки располагаются на открытом воздухе из-за выделяющегося при копчении дыма. Но есть аппарат, при работе которого дым наружу не выходит.
![Коптильня домиком окрашенная хх с термометром и водяным затвором — Прокоптим](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/513549/kDoUxd6D0jFoAhZBCBH6mw.jpg)
![Щепа для копчения своими руками — Прокоптим](https://poluchi-teplo.ru/wp-content/uploads/2016/04/Koptilnya-s-gidrozatvorom-svoimi-rukami.jpg)
![Правила по изготовлению коптильни своими руками из кирпича](https://cdn.leroymerlin.ru/lmru/image/upload/f_auto/q_auto/dpr_1.0/c_pad/w_1000/h_1000/v1679389799/lmcode/-G3YHqS9u0SC8WbSiqUWPA/82073122_tag.png)
![- Правильный выбор нержавющей коптильни НК](https://ostroymaterialah.ru//wp-content/uploads/2014/11/shema-montazha-mangala-koptilni-iz-kirpicha.jpg)
![Коптильня самодельная. Все для дачи своими руками. Строительные советы от Cеменыча](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/1049/2.jpg)
![Коптильня из нержавеющей стали своими руками](https://dizajny.guru/wp-content/uploads/2019/12/koptilnya-svoimi-rukami-78.jpg)
![Гидрозатвор коптильни](https://i.ytimg.com/vi/56krSoKx9hI/hq720.jpg?sqp=-oaymwE7CK4FEIIDSFryq4qpAy0IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGUgZShlMA8=&rs=AOn4CLB9cVGUdBTg4IZhBSGpu_0R9Lf6LA)
![Мангал-коптильня своими руками: инструкция по монтажу - israelrent2](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/513549/XQkSCGdDh5Boi58l6Hgg.jpg)
![Коптильня с гидрозатвором своими руками: чертежи, размеры, схемы](https://poluchi-teplo.ru/wp-content/uploads/2016/04/Shema-kryishki-koptilni-iz-stali.jpg)
![Коптилка горячего копчения своими руками, варианты, чертежи](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/xl_1579690658.jpg)
![Коптильня с гидрозатвором своими руками | Советы от BroilClub](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/11/0025.jpg)
![Коптильня своими руками: лучшие варианты изготовления и особенности постройки коптильни ( фото)](https://vsebloki.ru/images/article/kak_sdelat_koptilnyu_holodnogo_kopcheniya_svoimi_rukami.gif)
Ни для кого не секрет, что копчености домашнего приготовления намного вкуснее и уж точно полезнее, чем приобретенные в супермаркете. Если приложить немного усилий и создать такое удобное портативное устройство, как коптильня, оснащенная гидрозатвором, то можно готовить деликатесы прямо в квартире. Например, идеально для этих целей подходит кура, которая после проведенных нескольких часов в рассоле и определенного времени в коптильне превратится в праздничное блюдо.
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/26/346963608314264.jpeg)
![](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/05/schepa-dlya-kopcheniya-svoimi-rukami.jpg)
![](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2019/09/1-2.jpg)
![](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/09/0023.jpg)