Главная »
Копченый рулет из курицы рецепт пошагово
Копченый рулет из курицы рецепт пошагово
Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку.
Куриный рулет домашнего копчения
Подготовить курицу. Для этого достаточно тушку промыть и обсушить на бумажном полотенце. Выпотрошенную тушку положить спинкой вверх и разрезать ножом или кухонными ножницами от гузки до шеи. Аккуратно подрезая мясо с костей, отделять скелета, не повредив при этом кожу и филе.