Мастика широко применяется для обтяжки тортов и для декорирования кондитерских изделий. Имеет сладкий вкус и тестообразную консистенцию, ванильный запах. Не крошится, очень пластична. Быстро застывает и прекрасно сохраняет форму.
Компания "Сладкий Шелк" - производитель самых качественных и вкусных пищевых ингредиентов для кондитерского производства с 2001 года
