Фарш для хинкали по-грузински рецепт пошаговый

Хинкали — это блюдо традиционной грузинской кухни. Внешне они напоминают мешочки из тугого теста, внутри которого спрятан сочный фарш.

Домашние хинкали

Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса. Похлопотав несколько часов на кухне, желательно всем семейством, можно пополнить закрома полуфабрикатами домашнего производства. Сегодня готовим хинкали — традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой большие пельмени с сочной начинкой.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Хинкали наравне с хачапури являются визитной карточкой Грузии. Для их приготовления используется пресное тесто. В качестве начинки можно взять баранину, говядину, свинину или смешать разные виды мяса. Дополнительно, чтобы придать вкус, используется зелень и разнообразные специи.