Что лечит капустный сок и как его пить

Оказывается, белокочанная капуста, какой мы ее знаем, уходит своими корнями в очень давние времена. Археологи раскопали, что ее культивировали еще в бронзовом, а то и в каменном веке, следом — в Древнем Египте, Древней Греции и Древнем Риме. В начале XI века слава о капусте добралась до южных славян, и белые кочаны начали то тут, то там произрастать по всей территории Руси.

Польза и ограничения употребления капустного сока для организма человека

Уже не одно столетие капуста является одним из самых популярных продуктов в отечественной кулинарии. Этот овощ можно использовать для приготовления самых разных блюд, он полезен и съедобен в сыром, тушенном, запеченном и солёном виде. Кроме того из капусты можно приготовить необыкновенно полезный сок — в таком виде сохраняются все её ценные качества. Овощные соки считаются самыми питательными продуктами питания, хотя далеко и не самыми сытными. Учёные доказали, что регулярный приём капустного сока , как и других овощных соков, способствует быстрому и эффективному восполнению организма всеми жизненно важными для человека минералами, так как в такой форме они легко усваиваются и попадают в клетки организма сразу после того, как человек выпьет сок. Именно поэтому данный продукт полезен не только в качестве профилактического средства, но и как лекарство от многих заболеваний.

Исследования пользы капустного сока при воспалении желудка начали проводить в прошлом веке. Было выявлено, что в капусте содержатся нутриенты, которые оказывают благотворный эффект на слизистую желудка при гастрите и язве. Из этой статьи вы узнаете о доказанной пользе употребления сока из капусты, особенностях этой сокотерапии , рекомендуемой дозировке и противопоказаниях. В году доктор Гарнет Чейни Garnett Cheney провёл исследование о заживлении пептических язв при употреблении 1 л капустного сока ежедневно. В опыте принимало участие 83 пациента.

Свежевыжатый капустный сок почитается как одно из лучших средств оздоровления. Он буквально за мгновенье усваивается организмом, насыщая кровь целой гаммой полезных минералов. Капустный сок - напиток, конечно, на большого любителя. Зато сколько в нем всего ценного и жизненно необходимого для человеческого организма! Приготовить этот эликсир здоровья вовсе не сложно.