Что делать если не играет брага

Иногда бывают случают случаи, когда брага не бродит не "заводится" или перестает бродить, остается сладковатый привкус. Чаще это происходит у начинающих винокуров, обычно из- за отсутствия опыта и банальных ошибок. Давайте разберем основные причины и способы их устранения. При низкой температуре дрожжи "уснут".

Как понять почему брага не бродит и что делать

Funny Почему брага перестала бродить через 2 дня? Автор: Funny. Сообщество : Факты. При производстве алкоголя в домашних условиях порой можно столкнуться со следующей ситуацией: брага перестала бродить через 2 дня. Давайте рассмотрим причины этого явления и возможные способы решения проблемы.

Начинающие самогонщики часто сталкиваются с ситуацией, когда через пару дней после закладки ингредиентов брага перестает играть, оставаясь сладковатой не добродившей. В тяжелых случаях брожения вовсе нет с момента внесения дрожжей. Мы рассмотрим причины этого явления и методы, позволяющие оживить брагу. Не всегда брага начинает играть сразу. В зависимости от сырья, температуры, вида дрожжей и метода внесения в сусло предварительно разведённые или нет видимые признаки брожения пена, шипение, кисловатый запах, пузырьки из гидрозатвора могут появиться через пару часов. Частая проблема новичков, которые определяют брожение только по пузырькам, выделяющимся из водяного затвора.

По разным причинам реакция брожения может не запуститься, в результате чего у самогонщика возникает вполне справедливый вопрос: «Что делать? На самом деле эта проблема решается, причем без какого-либо снижения качества браги. Предлагаю рассмотреть все причины такой ситуации и для каждой найти подходящее решение.